老若男女どの世代からも愛されるオムライス
ケチャップライスと卵を組み合わせた料理です
お家でも定番のメニューですが、お店で食べるオムライスは一味も二味も違います!
今回は美味しいと評判のオムライスが食べられるお店をご紹介します
オムライスの種類
オムライスも進化を重ね、今では様々な種類のオムライスが作られています
今回はそのうちの3タイプをご紹介します
昔ながらのオムライス
オムライスと言われて一番に想像するのがこのタイプではないでしょうか
卵を焼いたフライパンにケチャップライスを戻し、手首のスナップで包んでいく…
これがまた難しいのですが、綺麗に巻かれた卵はそれはそれは美しく食欲をそそります
ドレスドオムライス
ドレスのようにギャザーが作られた卵をケチャップライスに乗せた形のオムライスです
高級感溢れる見た目となり、デミグラスソースなどをかけることが多いようです
「映えるオムライス」として写真を撮る人もたくさんいます
とろとろオムライス
半熟の中身で仕上げたオムレツをケチャップライスに乗せ、ナイフでオムレツに切れ目を入れて提供されるタイプのオムライスです
オムライスの名店といわれるお店でも採用されており、エンターテインメント性があります
半熟の卵が好きな方にはおすすめのタイプです
どれも卵とケチャップライスなのですが、卵の焼き方や提供の仕方で味を変化させることができます
オムライスの雑学
オムライスはどこの国の食べ物か知っていますか?
オムライスはフランス語の「オムレット」と英語の「ライス」を組み合わせた和製英語
つまりオムライスの発祥は日本、中でも銀座の洋食店が始まりと言われています
なんだか意外だと思いませんか?
何気なく食べてるオムライスですが、少し知識を増やすとさらに食事が楽しくなりそうです
オムライスを食べる時はぜひ思い出してみてください
おすすめのオムライスの店5選
洋食や 三代目たいめいけん
オムライスといえばまず「たいめいけん」を思い浮かべる方も多いと思います
昔ながらのケチャップライスと綺麗に焼かれた卵は懐かしい気持ちになる味です
デミグラスソースやトマトソースも選べるそうですが、やはり定番のケチャップがおすすめです
東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野 3F
03-5826-5622
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13120485/
厳選洋食さくらい
昔ながらの気品漂う洋食屋さん
様々な定番洋食がメニューに並んでいます
こちらのオムライスは白米と玄米を混ぜたチキンライスが特徴です
しっかりした味のソースがかかったふわふわの卵が食欲をそそります
ハーフサイズが用意されているので、他のお料理と合わせて楽しむことができます
チャモロ
レストランチャモロでは牛タンオムライスが名物
オムライスの上に乗った牛タンがインパクト抜群です
お箸で切れるような柔らかい牛タンとオムライスの相性はばっちり!
デミグラスソースも卵によく合う味となっています
オムトラックピット
ふわふわ玉子のオムライスをメインに提供しているお店です
チキントマトソースをはじめ、ビーフデミグラスソース、和風ソースなど
いつもと少し違うオムライスを様々なトッピングを合わせて味わうことができます
ツナやコーン、コロッケにからあげなど好きな組み合わせで楽しむことができます
http://www.omtrak.jp/pitplace/index.php
フランキーアンドトリニティー
とろとろ系のオムライス「ドルフィンオムライス」が有名なお店です
お皿を揺らすとぷるぷると震えるオムレツを崩すと程よい半熟の卵が流れ出てきます
シンプルなケチャップライスとの相性も抜群で、ぺろりと食べきれるオムライスとなっています
お得にオムライスを食べる方法
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